孕期营养补充的五大原则

妇女怀孕以后，一方面要供应胎儿生长发育需要的营养；一方面还要担负自身子宫、增大、血容量增多、以及其他各脏器变化所需要的“额外”营养。整个妊娠期孕妇的体重要增加十至十二公斤，这是人类一生中体重增加最快的阶段，如果营养供应不足，不但孕妇容易得病，而且所生的婴儿也常常比较瘦小，容易感染疾病，造成先天不足因此，孕妇的营养就显得特别重要。讲究营养，主要是补充足够的蛋白质、维生素和矿物质。蛋白质是制造和修补身体各组织的主要原料，不但要求数量充足，质量也要好。我国旧的风俗，妇女产后要大补，鸡、蛋、鱼、肉等营养品都放在产后短期内集中滋补。其实如果把这些营养品放在产前。尤其是在妊娠四个月以后、胎儿生长最快的时期匀着吃，效果要好得多。孕期营养要注意以下几点：

细粮虽然好吃，但是粗粮的营养好，蛋白质和维生素的含量都比细粮要高，所以要提倡吃粗粮，至少要粗粮、细粮都吃这食物含有丰富的蛋白质。动物性蛋白质如鱼、蛋、肉，牛羊奶、猪鸭血等营养价值固然高，但也不要小看肝、肚、肠、肺等内脏，这些内脏价格便宜，营养价值和肉类不相上下。植物蛋白质如豆类和豆制品中的豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、腐竹、百叶，豆芽等都是价廉物美的食品。植物蛋白质和动物蛋白质可以混着吃，这样可以起互相补缺的作用蔬菜、瓜果中含有丰富的维生素，蔬菜最好每天吃一斤，品种可按季节、地区而定。吃蔬菜要注意烹调，不要久煮、过熟，不要挤去菜汁，也不要把青菜外面的叶子剥去扔掉，因为它比菜心的营养要高。没有受到农药污染的南瓜，土豆，萝卜等不要去皮，因为皮中含有的维生素C最多。吃瓜果要注意清洁铁是造血的原料。由于孕妇血容量比平时要增加百分之三十至百分之四十五，胎儿也要造血，而且还要储存出生后半年内的铁的需要量，所以，妊娠期铁的需要量增多，单靠食物来补充是不够的。据估计约有百分之二十五的孕妇，因为缺铁而患有贫血，有些孕妇虽然不贫血，但体内铁的贮藏量常常是不足的。所以，从妊娠后半期起每天要遵医嘱服用一些硫酸亚铁片。钙是胎儿制造骨骼的原料，饮食中还是充足的，买些肉骨头来炖汤，再用汤来烧蔫不但味美汤鲜，而且含钙量也多。烧煮排骨和鱼类时加一些醋，会使钙质容易溶出。江南一带用石膏制的豆腐，含钙量也很多。妊娠后半期吃的小菜要淡些，因食盐放多了，食盐中的钠会使孕妇引起高血压和浮肿提起补品，人们常会联想到人参，银耳、桂圆、湘莲等等，其实这些补品的营养价值并不太高。从蛋白质来看，银耳中的含量只有百分之六至八，桂圆是百分之一点九，莲子是百分之九，都不如黄豆。黄豆的蛋白质含量高达百分之四十。因此，孕妇选择营养品时，还是首先要考虑食品中的实际营养成分，尽量做到营养全面，以满足孕期的特殊营养要求小编总结：现在已经是寒冷的冬天了，所以孕妈妈不妨为自己准备一些补品补补身子，当然也不可以过多地吃，适量就是最好的了。